Hirundo Rosé Brut Martinotti

130,00 kr. Inkl. moms

Hirondo Brut Rosé er fremstillet af røde druesorter. Efter høsten udføres en blød presning af druer efterfulgt af cryomaceration (en mild maceration ved en temperatur på 4-5 ° C for 24 timer).

Dette efterfølges af vinifikation ved en lav temperatur og derefter fermentering af vinen i trykbeholdere i et par måneder. Dette skaber en mousserende vin med en bred Bouquet med friske og rige aromaer såvel som levende frugt på ganen.

Farven på vinen er en livlig rosenfarve med lyse refleksioner.

Der fornemmes pink grapefrugt og granatæble sammen med ferskenblomst og kamfer.

Fremragende som en aperitif, perfekt med risotto, fisk, skaldyr, lyst kød og bløde oste

 

Vin: Hirundo Rosé Brut Martinotti
Vinområde: Lombardiet
Årgang: NV (No Vintage)
Producent: Selva Capuzza
Indhold: 75 cl
Alkohol: 12,5 %
Drue: Gropello, Sangiovese, Barbera ,Marzemino
Serveringstemperatur: 8-10 grader