Beliggende i hjertet af Lagarina dalen, Trentino er Grigoletti vingård, en lille familievirksomhed drives af familiens far Bruno, mor Aida, sønnen Carmelo og hans kone Marica. Familien Grigoletti bor og arbejder med deres jord med den samme kærlighed og pleje, der er fremelsket i generationer af familietradition, som nu er videreført til Federico og Martina: den nye generation af kvalitetsvinproducenter.
Grigolettis vin starter sin rejse i markerne, efter beskæring af vinstokkene.

Ved at høste druerne på det rette tidspunkt sammen med en præcis gæringsperiode skaber vi en speciel nektar, som vi er stolte af at præsentere for dig – frugten af ​​det hårde, men tilfredsstillende arbejde.
Grigoletti vingården er en juvel i Vallagarina, hvor vinproducenter og eksperter bor og arbejder: her dyrkes vinen med kærlighed og stor tålmodighed, der giver vin af stor værdi.
Grigoletti-familien, der konstant får bekræftet kvaliteten af deres produkter, besluttede stolt at “åbne” deres kælder hele året rundt til guidede ture, for at videregive vinkulturen til vininteresserede.

Viser alle 4 resultater

Gonzalier

189,00 DKK Inkl. moms

Grigolettis suveræne topvin!
I middelalderen i Trentino var der Gonzaliernes menighed, hvis opgave var at bære druemosten på deres skuldre fra markerne videre til vognene. Deres dedikation til det trættende arbejde og deres kærlighed til regionen medførte denne berømte store vin, en delikat blanding mellem Cabernet og Merlot druer.
Efter en lang lagring og raffineringstid på 24 måneder i barriques og 12 måneder i flasken, er denne vin født. Den har en rig og delikat duft af modne røde frugter og kakao med en smooth og delikat smag.
Husk at ilte vinen inden servering!
Denne modne topvin passer perfekt til steaks, vildtretter og fuldfede smagsfulde oste.

Vin: Gonzalier
Vinområde: Trentino
Årgang: 2013
Producent: Grigoletti
Indhold: 75 cl
Alkohol: 13,5 %
Drue: Merlot og cabernet
Serveringstemperatur: 19-20 grader

 

Grigoletti L’opera

125,00 DKK Inkl. moms

Denne lækre hvidvin dyrkes i et særligt frugtbart og solbeskinnet område i Trentino/Sydtyrol, der klæder chardonnay druen ultrolig godt.
Den har en karakteristisk strågul halmfarve og duften er en blanding af blomster og frugtagtig duft (gylden æble, abrikos og honning). Tør og rig i smagen med en herlig lang eftersmag.
Ideel ledsager til supper og fiskeretter, såsom fiskesuppe, ørred, laks og kammusling i brunet smør.
Endvidere perfekt som aperitif på en varm forårs- eller sommerdag

 

Vin: Grigoletti L’opera
Vinområde: Trentino
Årgang: 2017
Producent: Grigoletti
Indhold: 75 cl
Alkohol: 13,5 %
Drue: Chardonnay
Serveringstemperatur: 10-12 grader

 

Grigoletti pinot grigio

80,00 DKK Inkl. moms

Vinens farve er strågul farve med grønne refleksioner. De delikate, meget intense noter minder om blomster og frugtagtige aromaer.
Den flotte parfumerede duft og smagens fylde er denne hvidvins mest åbenbare kvaliteter. En rig bouquet, der minder om pære, akacieblomster og melon.
Smagen er tør, blid og harmonisk. På grund af sin bemærkelsesværdige struktur og flotte elegance går denne pinot grigio godt til næsten alle måltider. Især god til pastaretter med lyse saucer, æg, kylling og omelet.

 

Vin: Grigoletti pinot grigio
Vinområde: Trentino
Årgang: 2018
Producent: Grigoletti
Indhold: 75 cl
Alkohol: 12,5 %
Drue: Pinot Grigio
Serveringstemperatur: 8-10 grader

 

MERLOT ANTICA VIGNA Trentino d.o.c.

149,00 DKK Inkl. moms

En rødvin af usædvanlig raffineret kvalitet, der skyldes lidenskaben og passionen for Merlot-druer produceret af familien Grigoletti.
Denne store vin produceres kun i de mest favorable årganger og modnes 12 måneder i barriques og 12 måneder i flasken.
Den har rubinrød farve, en rigt krydret, frugtagtig duft med duft af hindbær, kanel, lakrids og vanilje. Fuld krop og smooth i smagen, der har nydt godt af en lang aldringsproces.
Bedst parret med rødt kød, modnet luftørret charcuteri og vildtretter … og til gode øjeblikke med gode venner.

Vin: MERLOT ANTICA VIGNA Trentino d.o.c.
Vinområde: Trentino
Årgang: 2015
Producent: Grigoletti
Indhold: 75 cl
Alkohol: 13,5 %
Drue: Merlot
Serveringstemperatur: 18-20 grader