Hvem er Stavtrup Vine?

Stavtrup Vine er sat i verden for at finde og tilbyde de bedste vine til dig uden fordyrende mellemled.

Vi er primært fokuseret på den ‘gamle’ vinverden og er rigtig glade for italiensk vin, da vi synes Italien er et overflødighedshorn af forskelligartede vine og vinområder med stor diversitet.

Indenfor en relativ lille geografi finder du nogle af verdens bedste vine, fra Amarone vine i Valpolicella, til nogle af de fineste bobler i Franciacorta området 80 km vest for Valpolicella, videre til Kongen af Italien, Barolo, yderligere 250 km mod sydvest.

Nyeste vine

Tilbud

Italiensk topanmeldt smagekasse

750,00 DKK 595,00 DKK Inkl. moms

Vi har sammensat 6 topanmeldte italienske vine i denne pragtfulde smagekasse, hvor du får over 20% rabat!

Fælles for alle vine er den høje kvalitet og de flotte internationale ratings og anmeldelser de har opnået.

Vinene er sammensat, så du kommer rundt i nogle af Italiens vigtigste vinregioner og samtidig får mulighed for at smage forskellige stilarter fra det boblende, friske, sprøde og mineralske over til smør, fedme og behagelig fad, kort sagt vine til enhver smag og lejlighed 🙂

 

Det får du:

Grigoletti Opera, Chardonnay fra Südtyrol, Guldmedalje Wine Hunter

Demarie Roero Arneis, Sprød og frisk hvidvin fra Piemonte, Vini Buoni

Ca Maiol Fabio Riserva, smør og fedme fra Lugana, 3 glas Gambero Rosso

Ca Maiol Molin, Mineralitet og balance, 2 glas Gambero Rosso

Santa Margherita Pinot Grigio, Italiens signaturdrue når den er bedst, Vivino Style Award winner

Santa Margherita Prosecco, en af verdens bedste til prisen, 92 point Decanter!

Molin, Lugana D.O.P. 2017

125,00 DKK Inkl. moms

Vinen Lugana Molin tager navn fra en af ​​Ca Maiols gamle gårde.
De omhyggeligt udvalgte druer kommer fra Molino vingårds ældste vinstokke. Vinification efter cryomaceration (efterlader druemostet i kontakt med drueskallen ved en lav temperatur) giver os mulighed for at opnå en Lugana, der har større struktur og mere raffinerede aromaer.
Denne pragtfulde vin er lysende strågul i farven og har en god konsistens med kiwi, lavendel og friske mandel fornemmelser. Den afsluttende finale er en følelse af moskus, med nuancer af Mulberry blomster og mynte.
Velegnet som en appetitvækker, pastaretter med fisk, risotto, pasta samt modne oste
3 glas i den italienske vinbibel Gambero Rosso!

Vin: Molin, Lugana D.O.P. 2017
Vinområde: Lugana, Lombardiet
Årgang: 2017
Producent: Ca Maiol
Indhold: 75 cl
Alkohol: 13 %
Drue: Trebbiano di Lugana
Serveringstemperatur: 10-12 grader

 

Giomé

95,00 DKK Inkl. moms

Navnet Giomé er knyttet til et ord, der bruges i Det gamle Rom, “Giomelle”, som betyder “unionen
af to ting ”. Faktisk repræsenterer Giomè unionen af to elementer: en druesort, der er oprindelig for baglandet ved Gardasøen, Groppello, med en blanding bestående af Marzemino, Barbera og Sangiovese.

Efter separat vinificering og modning af disse sorter i rustfrit stål, vi oprette en samling, hvis resultat er Giomè: en frisk, velafbalanceret, medium fyldig vin
Den således opnåede vin har en rig, koncentreret struktur, lagret 18 måneder i specielt udvalgte 225 liter franske egetræs barriques, og opnår herved fuld modning og harmonisering af alle sine nuancer af smag og aroma. 
Farve er rubindyb med lilla refleksioner. Fuldt afrundet næse, duft af ristede mandler og tørrede røde frugter. I munden varm, fyldig med noter af moden frugt, tobak og krydderier.
Går superfint til rødt og rosastegt kød, stege med bagte kartofler og italienske retter som lasagne.

Vin: Giomé
Vinområde: Lombardiet, Valtenesi
Årgang: 2017
Producent: Ca Maiol
Indhold: 75 cl
Alkohol: 13,5 %
Drue: Groppello, Barbera, Sangiovese og Marzemino
Serveringstemperatur: 17-19 grader

 

Spytail Rom

250,00 DKK Inkl. moms

SPYTAIL Caribisk rom blandet og aftappet i Cognac-området, Frankrig.
Færdiglagret på cognacfade. SPYTAIL ROM produceres af et familieejet destilleri i St. Sauvant.

SPYTAIL er opkaldt efter en legendarisk ubådsplan, som holdt til tæt ved destilleriet. De første mekaniske ubåde i verden blev opfundet i Frankrig – og testet på Charente-floden, der strømmer i nærheden af destilleriet Det var de ubåde, som Jules Vernes brugte som inspiration til hans berømte roman – En verdensomsejling under havet.

SPYTAIL er en hyldest til den franske flåde, og legenderne Kaptain Simeon Bourgeois og ingeniør Charles Brun, for at udvikle de første ubåde i 1900-tallet, og flådeofficer og opdagelserejsende Jacques Cousteau.

SPYTAIL Black Ginger Rom kan nydes ren med is, med cola, gingerbeer eller som ingrediens i din yndlings rum cocktail.

Rom: Spytail Rom
Område: Frankrig/Caribien
Producent: The Spytail Rum Company
Indhold: 70 cl
Alkohol: 40%

 

Spytail Ginger Rom

250,00 DKK Inkl. moms

 

SPYTAIL ingefær Rom er en Caribisk rom blandet og aftappet i Cognac-området, Frankrig.
SPYTAIL er baseret på en traditionel fransk opskrift fra 1800-tallet om lagring af frisk ingefærrod og krydderier i fade med rom – hvilket resulterer i en rig, krydret og kompleks rom.

SPYTAIL produceres af et familieejet destilleri i St. Sauvant. SPYTAIL bliver til ved at en del af den Caribiske rom bliver tilsat frisk ingefær og vanilje i stofposer, blandingen kommer i brugte Cognac fade. Rom’en og krydderierne lagrer på fadet i et års tid. Den anden del af rom’en lagrer på brugte cognac fade for at få smag. De 2 fade blandes efter et års tid og SPYTAIL bliver til.

SPYTAIL er opkaldt efter en legendarisk ubådsplan, som holdt til tæt ved destilleriet. De første mekaniske ubåde i verden blev opfundet i Frankrig – og testet på Charente-floden, der strømmer i nærheden af destilleriet Det var de ubåde, som Jules Vernes brugte som inspiration til hans berømte roman – En verdensomsejling under havet.

SPYTAIL er en hyldest til den franske flåde, og legenderne Kaptain Simeon Bourgeois og ingeniør Charles Brun, for at udvikle de første ubåde i 1900-tallet, og flådeofficer og opdagelserejsende Jacques Cousteau.

SPYTAIL Black Ginger Rom kan nydes ren med is, med cola, gingerbeer eller som ingrediens i din yndlings rum cocktail.

Rom: Spytail Ginger Rom
Område: Frankrig/Caribien
Producent: The Spytail Rum Company
Indhold: 70 cl
Alkohol: 40%