Stavtrup Vinen

Vi har fået fremstillet en helt særlig Stavtrup Vin hos kult producenten Pier Paolo Antolini, www.antolinivini.it

Antolini er en lille vinproducent beliggende i hjertet af Valpolicella, nord for Verona. Antolini er kompromisløs når det kommer til at vinproduktion og er kendetegnet ved altid at sætte kvalitet over kvantitet.

Pier Paolo og hans bror Stefano driver vingården i Marano, og det gør de med hjertet, en passion for at lave rigtig god vin og med respekt for håndværket.

Stavtrup Vinen ligger sig meget tæt op af Ripassoen, men er stadig sin egen.

Druerne til Stavtrup Vinen er omhyggeligt håndplukket i løbet af oktober fra vinstokke i Valpolicella Classico-området.

Vinen har en flot rubinrød farve med en intens duft af røde frugter, såsom hindbær, kirsebær med et hint af vanilje og nelliker.
Smagen er frisk, fyldig og frugtig med noter af mørke bær og blommer.
Server den til rødt kød, charcuteri, tapas og kraftige oste