Ginger med Ginger

SPYTAIL ingefær Rom er en Caribisk rom blandet og aftappet i Cognac-området, Frankrig.
SPYTAIL er baseret på en traditionel fransk opskrift fra 1800-tallet om lagring af frisk ingefærrod og krydderier i fade med rom – hvilket resulterer i en rig, krydret og kompleks rom.

SPYTAIL produceres af et familieejet destilleri i St. Sauvant. SPYTAIL bliver til ved at en del af den Caribiske rom bliver tilsat frisk ingefær og vanilje i stofposer, blandingen kommer i brugte Cognac fade. Rom’en og krydderierne lagrer på fadet i et års tid. Den anden del af rom’en lagrer på brugte cognac fade for at få smag. De 2 fade blandes efter et års tid og SPYTAIL bliver til.

SPYTAIL er opkaldt efter en legendarisk ubådsplan, som holdt til tæt ved destilleriet. De første mekaniske ubåde i verden blev opfundet i Frankrig – og testet på Charente-floden, der strømmer i nærheden af destilleriet Det var de ubåde, som Jules Vernes brugte som inspiration til hans berømte roman – En verdensomsejling under havet.

SPYTAIL er en hyldest til den franske flåde, og legenderne Kaptain Simeon Bourgeois og ingeniør Charles Brun, for at udvikle de første ubåde i 1900-tallet, og flådeofficer og opdagelserejsende Jacques Cousteau.

SPYTAIL Black Ginger Rom kan nydes ren med is, med cola, gingerbeer eller som ingrediens i din yndlings rum cocktail.