Champagne Brut Tradition NV

Denne skønne champagne er produceret på 45% Pinot Meunier, 10% Chardonnay, 45% Pinot Noir. (Dosage: 10 g/l.)

Næsen er frisk og finesserig med noter af lyse frugter, tropisk frugt, citrus og lette karamelliserede nødder. Smagen er frisk og livlig med en sprød syre og en easy-drinking saftighed. I munden frisk, rund og blød med lette hints af frugt samt tærtefinish.

Damien-Buffet-familien er den ældste vinbondefamilie i landsbyen Premier-Cru landsbyen Sacy i Montagne de Reims. De har en erfaring, der trækker på hele 15 generationer! Familien laver ægte grower-champagne i små og udsøgte mængder med stor personlighed. Dette er grower-champagne i den forstand, at de laver det hele selv, og sælger ikke deres druer videre til de store champagne-mærker. Familien Damien-Buffet dyrker, høster og vinificerer selv deres druer.

Server den til kaviar, hapsere eller nyd den alene som et godt glas velkomstbobler inden festen skydes i gang!